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维生素之间有合作也有排斥(1 / 1)

至今,已被发现的维生素有60多种,被世界公认的维生素有14种,分别是维生素a、维生素b1、维生素b2、泛酸、烟酸、维生素b6、生物素、叶酸、维生素b12、胆碱、维生素c、维生素d、维生素e和维生素k。这些维生素并非完全是作为独立的个体存在,它们也会相互作用,采取其中两种或者3种协同作战的方式,也会相互产生抵触情绪,影响人体的健康。

维生素作为临床各科常用药物,如果不清楚它们之间究竟是矛盾纷争还是协同作战,就会在补充维生素时适得其反,轻则影响疗效,重则可能引起严重的不良反应,危及人体的健康。

1。朋友之间:协同作战

(1)维生素a与维生素c:长期大量服用维生素a或进食动物肝脏可引起维生素a中毒,用维生素c可减轻维生素a中毒,也可减轻维生素a中毒所引起的溶血及其他症状。

(2)维生素a与维生素e:维生素e能防止维生素a的氧化,对维生素a具有保护作用,能促进维生素a在肝脏内的贮存。不过,大剂量维生素e对维生素a有副作用,会导致视力下降。所以,可以在补充维生素e时增加维生素a的剂量。

(3)维生素b6、维生素b12与叶酸:三者协同作用,可以防治动脉粥样硬化。因此缺乏维生素b6、维生素b12、叶酸中的任意一种或几种,均会诱发动脉粥样硬化。

(4)维生素b1与维生素c有协同性。

(5)维生素b2与维生素e:两种同用可以协同降低血脂。

(6)叶酸与维生素b12:妊娠期巨幼红细胞性贫血若缺乏维生素b12,单纯服用叶酸,就可能使病情更加严重,因此需要进补维生素b12配合叶酸来治疗。

(7)维生素b1、维生素b2和烟酸:三者协同参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的能量代谢过程,并且随着能量代谢的增加而增大需要量。

(8)维生素c与烟酸:两者共同使用可降低毛细血管的通透性。

另外,一种维生素不足会影响另一种维生素的吸收利用,比如维生素b2在体内的利用效果不佳,就可能是缺乏维生素b1所致,维生素b6不足则会引起烟酸缺乏,而大剂量地补充维生素b12又可能会导致叶酸的缺乏。

2。敌人之间:矛盾纷争

(1)维生素c与维生素b1:维生素c的摄入可使得维生素b1需要量增加。

(2)维生素c与维生素b2:维生素b2具有生物碱的性质,两者合用时,维生素b2会加速维生素c氧化而使其失效。

(3)维生素c与维生素b12:维生素c具有很强的还原性,其水溶液呈酸性,可使维生素b12失效,还可破坏肝脏内对维生素b12的合成,所以长时间服用b族维生素和维生素c的人群,应注意维生素b12是否缺乏,否则可导致巨幼细胞性贫血。

(4)维生素c与叶酸:叶酸在酸性环境中分解会加快,从而导致两者作用减弱,尤其当两者同时用于治疗贫血时,应错开服用。

(5)维生素c与维生素k:两者均溶于水,二者混合时,维生素c为强还原剂,会导致具有氧化性的维生素k失效。

(6)维生素b12与维生素b6:两者混合肌肉注射可引起过敏性休克。

(7)维生素b1与维生素a:体内缺乏维生素b1时,维生素a过剩会使症状恶化。

由此可见,擅自补充维生素也是极其危险的。当体内维生素缺乏时,要遵从医生的建议,避免造成体内维生素的失衡,给身体带来更多的问题。了解这些维生素之间是敌是友,你的健康才有保障。

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