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得罪人容易,做好人难,陈枫不仅帮他们收拾掉恶霸徐金牙,还请客吃饭,给大家留的印象太好了。
以至于连卢浩口袋里都塞满了香烟,皱皱巴巴的,虽然没什么高级牌子,但卢浩心里暖暖的。
陈枫没吃几口,就喊着肖云和范彪回到后厨。
“妈,您得多帮忙,这两天能否拿下二中,对于后来的发展至关重要。”
肖云似懂非懂点点头,“三儿,妈能怎么帮你?”
“接下来我们给学校供餐,要的是物美价廉,做最家常的菜,多蒸米饭、馒头。”
“彪哥下午就煎肉,多弄汤汁,初中生正是长身体的时候,油水一定要足够。”
“妈,你炒家常菜拿手,就帮忙多炒点,这位范彪是我请的大厨,厨房不会用的让他教。”
后厨炒菜,要请信得过的人,范彪没话说,陈枫只能临时请母亲来帮忙。
肖云答应下来,让陈枫去忙,炒家常菜是没问题的。
陈枫拿出纸笔,认真写下几道菜谱。
“酸辣土豆丝、木须肉、清炒豆芽、辣椒炒豆腐、红烧茄子、炖土豆。”
无论是从价格还是味道方面,这些菜品都无可挑剔。
范彪拿着菜谱看了看,微微皱眉说道:“这都是盒饭店和学校食堂提供的菜,不如咱们做的南方口味独特。”
太普通就没竞争力,怎么争得过别人?
“问题就在煎肉上,你提前用锤子敲打肉排,用高汤调好料汁浸泡腌制,煎到八成熟后用锡纸包裹,一直加热着。”
肉好不好吃,关键看汁水充不充足。
陈枫根据前世记忆中几道风靡大街小巷的餐饮进行改良,有绝对的信心能横扫学校食堂。
毕竟谁会拒绝在放学后,来吃上一碗美味多汁的烤肉拌饭呢?_c

