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第四十四章破局人的校外实战教学(7)(2 / 3)

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陈默在一旁默默打字:≈ot;要切小块。≈ot;

≈ot;总算有个明白人,≈ot;我点点头,≈ot;来,让我教你们≈ot;

≈ot;交给我!≈ot;小虎兴冲冲地拿起菜刀。

≈ot;住手!≈ot;我惊恐地看着他的姿势,≈ot;你那是要砍柴吗?≈ot;

≈ot;不是吗?≈ot;小虎一脸无辜。

我深吸一口气:≈ot;看好了,是这样≈ot;

经过一番折腾,龙虾总算下锅了。

≈ot;现在放调味料,≈ot;我说,≈ot;小虎,把盐递给我。≈ot;

≈ot;这个?≈ot;小虎拿起一个罐子。

≈ot;那是洗洁精。≈ot;

我看着厨房里的一片狼藉,突然有点后悔接下这个任务。

≈ot;哇!好香!≈ot;周子昂突然叫道。

我转头一看,锅里冒出阵阵黑烟。

≈ot;糊了!≈ot;三人手忙脚乱地抢救。

≈ot;等等,别用水!那是油!≈ot;

≈ot;不要用抹布!那会着火的!≈ot;

≈ot;盖子!快盖上锅盖!≈ot;

最后,在一片混乱中,我们总算做出了一道呃,勉强能吃的龙虾。

≈ot;看起来还不错?≈ot;周子昂小心翼翼地说。

我看着盘子里外焦里嫩(其实是没熟)的龙虾,实在说不出≈ot;不错≈ot;这个词。

陈默打字:≈ot;至少顏色很特别≈ot;

≈ot;是啊,≈ot;小虎点头,≈ot;我还是第一次见到彩虹色的龙虾呢!≈ot;

我扶额:≈ot;你们知道为什么会这样吗?因为你们把所有调味料都倒进去了!≈ot;

≈ot;算了,≈ot;我叹口气,≈ot;反正这是你们的午餐。≈ot;

≈ot;啊?≈ot;三人脸色大变。

≈ot;没错,≈ot;我露出邪恶的笑容,≈ot;这可是你们亲手做的,总要负责到底吧?≈ot;

看着三人欲哭无泪的表情,我突然觉得这个任务还挺有意思的。

看着三人可怜兮兮的样子,我终于忍不住笑了:≈ot;好啦,看在你们这么认真的份上,我来做点龙虾盖饭给你们配菜吧。≈ot;

≈ot;真的吗!≈ot;三人眼睛瞬间亮了。

≈ot;不过,≈ot;我一边准备食材一边说,≈ot;你们要看好了,这次我教你们正确的做法。≈ot;

首先,我取出一个大锅,倒入适量清水,加入葱段、薑片和料酒,把水烧开。

≈ot;这是去腥的基本配料,≈ot;我解释道,≈ot;海鲜类都要这样处理。≈ot;

接着,我将龙虾处理乾净,切成大小适中的块状。等水开后,将龙虾块放入汆烫约30秒,捞出沥乾。

≈ot;看到了吗?≈ot;我指着龙虾的顏色变化,≈ot;这样可以去除腥味,还能保持鲜嫩。≈ot;

然后,我开始准备酱料。在一个小碗中,我混合了:

- 1茶匙白胡椒粉

≈ot;调酱料要按比例,≈ot;我强调,≈ot;不是像你们刚才那样全倒进去。≈ot;

接下来是重头戏。我在锅中倒入适量油,待油温六成热时,放入蒜末、薑丝爆香。

≈ot;闻到了吗?≈ot;我问,≈ot;这个香气是基础。≈ot;

然后放入龙虾翻炒,待龙虾表面变色后,倒入调好的酱料。

≈ot;火候要控制好,≈ot;我一边翻炒一边说,≈ot;太大会糊,太小又没味。≈ot;

等酱汁略微收乾,我打入两个鸡蛋,快速翻炒均匀。最后撒上葱花,一道喷香的龙虾就完成了。

≈ot;米饭呢?≈ot;小虎迫不及待地问。

≈ot;早就准备好了,≈ot;我从储物袋里拿出一锅热腾腾的米饭,≈ot;趁热吃吧。≈ot;

将米饭盛入碗中,把烧好的龙虾连同酱汁淋在上面,最后撒上一些葱花点缀。

≈ot;哇!

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